18. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne

W dniach 26 - 28 marca na terenie Centrum Targowo - Kongresowego Międzynarodowych Targów Polska w Warszawie odbywały się 18. Targi Gastronomiczne EUROGASTRO. Obok urządzeń dla gastronomii jest żywność.

W zakończonej imprezie targowej wzięło udział 278 wystawców, którzy obok Polski reprezentowali: Austrię, Belgię, Czechy, Francję, Hiszpanie, Holandię, Niemcy, Portugalię, Rumunię, Szwajcarie,  Wielką Brytanie, USA, Włochy .

Tematyką imprezy było:

- wyposażenie, sprzęt i oprogramowanie dla gastronomii,

- specjalistyczny sprzęt wyposażenia zaplecza kuchennego,

- akcesoria dla gastronomii,

- wyposażenie sal restauracyjnych, dekoracja wnętrz,

- zastawy stołowe, porcelana, szkło,

- żywność i napoje dla gastronomii,

- produkty i półprodukty cukiernicze dla cukiernictwa, lodziarstwa i piekarnictwa.

- meble dla gastronomii,

- systemy audiowizualne,

- odzież dla gastronomii,

- wydawnictwa i czasopisma branżowe

Nowością był - specjalny sektor pt. „drink & bar” prezentujący:  

alkohole mocne, wina, piwa. Ponadto sprzęt i akcesoria do win i alkoholi, produkty i półprodukty niezbędne w procesie przyrządzania drinków.

Nowością było, że wystawcy podczas Targów oferowali rabaty za zakup sprzętu.

Odbyły się między innymi konkursy:

- IX Festiwal Kuchni Greckiej.

- VI Olimpiady kawy.

Jednym z punktów programu Targów EuroGastro 2014 było przyznanie w ramach konkursu o nagrodę Ministra Gospodarki na najbardziej przedsiębiorczą firmę, eksportera i innowatora.

I miejsce zdobyła firma Pro Ascobloc Sp. zoo za zestaw mebli pomocniczych na stoiska piekarnicze

II miejsce zdobyła firma Inter Europol Piekarnia Szwajcarska Sp. zoo za Chleb drwalski, mały fitness dla firmy

Konkurs na najlepszy produkt EuroGastro 2014 przyznano w kategorii:

1. Wyposażenie zaplecza kuchennego - zdobyła firma International AG za VarioCooking Center MULTIFICIENCY 112T.

- wyróżnienie - zdobyły firmy:  GROS Jerzy Grobarek za UNIWERSALNY GASTRONOMICZNY PIEC SMALL SMOKER i TI - MA Sp. zoo za TOSTER do KIEŁBASEK TESSI MAX.

2. Sprzęt, akcesoria i surowce dla kawiarni - zdobyła firma GASTROMEDIA za PACOJET 2.

3. Żywność dla gastronomii - zdobyła firma Žemaitijos Pienas Sc za Ser DŽIUGAS®.

9. Napoje alkoholowe i bezalkoholowe oraz oprzyrządowanie – zdobyła firma Kaspar Schulz za Warzelnię 10 hl z systemem Schokolino dla browaru o wydajności rocznej do 4500 hl.

Stronę merytoryczną Targów EuroGastro w ramach współpracy zadbali:

- Fundacja Klub Szefów Kuchni,

- Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni,

- Europejskie Stowarzyszenie Kawy Wysokiej Jakości - SCAE.

(zdjęcia i materiał jest chroniony prawem autorskim)