Za kilka dni hala targowa
przy ul. Centralnej w Krakowie kolejny raz zapełni się smakoszami kawy i
dobrego wina. Obok targów książki to jedna z najważniejszych imprez nie tylko
handlowych.
Kawę można parzyć i spożywać
na różne sposoby. Urządzeń do przyrządzania tego smacznego napoju jest wiele. Działania każdego ekspresu
kawowego jest taka sama - ziarno kawowe, mielenie, gorąca woda.
Obecnie
mamy nowoczesne urządzenia, gdzie zamiast zasypywać ziarna kawy do automatu
wkłada się specjalne kapsułki i pod ciśnieniem mamy w filiżance pachnący napój
o różnych smakach.
W
czasie imprezy jedną z wielu atrakcji będzie mistrzowski pokaz zaparzania kawy przy udziale Basi Szparagowskiej vice mistrzyni Coffee in
Good Spirits 2012 i Eli Citak dwukrotnej Mistrzyni Polski Coffee in Good
Spirits 2011 i 2012.
Jednym z najciekawszych wydarzeń będzie kurs
podstawowy z wytwarzania deserów kawowych dla pracowników kawiarni i
restauracji, który będzie
prowadzony przez Attibassi -
Corriere Caffe.
Kolejny konkurs to rysowanie
wzorów mlekiem na kawie przez zgłoszonych baristów ProInfuzja - Latte Art .
Odbędzie się również pokazowe szkolenie jak prowadzić
własną kawiarnię aby przyciągała klientów magią ryzyka a heurystyką - Studio Caffe -
prowadzącym będzie Bartłomiej Zębala.
W dziale win jak zawsze
świetny wybór tego trunku z Czech, Francji, Słowacji, Włoch, Ameryki, Azji oraz
polskich winnic.
Cała impreza będzie składała
się z:
20. Międzynarodowych Targów
Wyposażenia Hoteli i Gastronomii Targi HORECA
10. Międzynarodowych Targów
Wina ENOEXPO
11. Targi artykułów
spożywczych i napojów dla gastronomii GASTROFOOD
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz